chouette torréfacteur laboratoire

Kenya Kirinyaga AA 100g

コーヒーチェリー

コーヒーを運ぶ風景

価格 950

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KENYA Kirinyaga AA

 

 
ケニア キリニャガ AA

地域:   中央州キリニャガ地区

土壌・気候: 豊富で定期的な降水量が見込める、比較的涼しい地帯に位置し、
土壌は高い保水容量とともに、有機体を含み良く肥えています。また、水はけと通気性もよくコーヒーに大変適した構造になっています。

収穫期:   10月〜12月

精製・管理: washed

品種: SL-28, SL-34, Ruiru-11

標高: 1,400m〜2,000m

Tasting note : carmel, chocolate,tomato, raisin, grapefruit, cherry, papaya

 

フルーツトマトやグレープフルーツのような甘酸っぱさに、チェリー,パパイヤといった爽やかな甘い香り。
キャラメル,レーズンを思わせる甘い質感と余韻が素晴らしいコーヒーです。

 

Our job is to make coffee that uses heat and gives a pleasant comfortable to the five senses. We wishes that your precious time will be with our coffee.

私達は素材を最も大切にしています。私達が扱う素材は農作物です。大地からの恵みを私達が熱を使って、身体に心地よく吸収出来る状態にする事が私達の仕事です。それは五感に気持ちの良い刺激を与え、皆様に幸せな気持ちを届けるでしょう。毎朝のスタートに、一息つきたい時に、大切な人と一緒の時間に私達のコーヒーがあなたのすぐ傍にいられると幸いです。

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