chouette torréfacteur laboratoire

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コーヒー焙煎セミナー 11月21日

11月 21 @ 6:00 PM - 8:00 PM

Coffee roast seminar 【コーヒー焙煎セミナー】

 

 
「焙煎についてもっと知りたい。」

焙煎の経験は問わず、今感じている疑問を解消するための焙煎セミナーを開催します。

 

焙煎中のコーヒー豆の温度や時間が風味にどのように影響するのか?アプローチの仕方で風味の変化はどうかわるのか?

資料をもとにして、chouette torréfacteur laboratoireの焙煎理論をお伝えしていきます。実際に焙煎体験もして頂きますので、アプローチによる変化を体感して頂けるはずです。

 

理解してもらいやすくするため、感覚だけではなく事前にセミナー用で焙煎したchouetteの焙煎ログと資料を見ながら論理的にお伝えしていきます。

 

セミナー情報ホームページより詳細をご確認下さい。

 

店舗営業時間(予定)

Open 7:30~17:50 Closed

詳細

日付:
11月 21
時間:
6:00 PM - 8:00 PM
イベントカテゴリー:

会場

chouette torréfacteur laboratoire
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