焙煎温度がコーヒーに影響する   　 2018年になってからセミナーを開始しましたが、焙煎セミナーで焙煎経験のある方からよく質問される事が1つあります。   「低温で焙煎するといことは、長時間焙煎をし … 続きを読む 低温焙煎の短時間焙煎は出来ない!? chouetteの焙煎はここが違う