焙煎初心者のための
基本セミナー
テキスト編

　
焙煎をはじめたい人が最初に見るべき動画です。

初心者焙煎セミナー内で取り扱うテキスト教材をオンライン版に編集したものです。
場所や時間に縛られず、焙煎の勉強ができるようになりました。

 

焙煎初心者のための基本セミナーは２部構成です。

 

１部は、このテキスト編

２部は、実践編となっています。

 

 

テキスト編を最初に

ぜひ、ご覧になってください。

 

 

これは私たちのフィロソフィをコーヒーとカップの関係になぞらえたものです。
人と人とがつながるコーヒー体験。
コーヒーは生活の中で身近な存在になりました。
スペシャルティコーヒーが町中に溢れ、コーヒースタンドやコンビニで簡単にテイクアウトができる時代です。

より自然で
より温かく
より五感を刺激し
よりお互いを感じ合う

そんな店作りを心がけています。