마음에 온기를 전하다

일상생활에서 조금 불편하거나 우울하거나 피곤하다고 느낄 때, 우리를 믿어주세요.

생산자들과 그들이 전달한 커피에 대한 존경과, 로스터와 바리스타들의 진심으로 일에 임하는 열정.

우리는 커피 체험을 통해 여러분에게 “행복”하고 마음이 따뜻해지는 시간을 보내주길 바랍니다. 커피는 당신의 기분을 바꾸고 새로운 일을 시작할 에너지를 제공해줍니다.

우리는 커피의 힘을 믿습니다. 여러분의 삶을 풍요롭게 하고 더 나은 미래로 인도할 것입니다.

 

chouette torréfacteur laboratoire
소유자 셰프, Kenji Takayama

 

쇼엣 토레파쳐 라보라토리는 사람들을 연결하는 커피 경험을 제공합니다.

 

 

기업 철학

 

상식에 얽매이지 않고, 사람과 소재에 직면하여, 자연과 공생하는 가치를 창출한다.

 

 

마음을 엮어주는 한 잔

생산자들이 보내오는 커피 원두에는 그들의 삶, 역사 및 생산에 대한 열정이 담겨 있습니다. 우리는 이러한 소재에 직면하여 최상의 커피 경험을 통해 고객에게 “행복”을 전달합니다. 우리는 여러분이 무언가를 느끼길 바랍니다. 이러한 바램이 담겨 있습니다. 우리는 커피를 통한 연결, 창조 및 유지되는 미래를 지향합니다.

 

 

새로운 커피 스타일의 창조

우리는 현상에 만족하지 않고, 더 나은 결과를 위해 계속 도전할 것입니다.

 

 

최고의 가치 전달

고객의 요구를 충족하기 위해 커피의 상태를 이해하고 서로 협력하여 최상의 커피 경험으로 이끌 것입니다.

 

 

존경과 감사의 생명

소재로부터 받은 생명에 감사하며 고객에게 전달되는 커피의 모든 과정에서 생명력이 넘치는 커피를 제공하고, 맛있음의 개념을 초월하며 자연과 사회에 보태는 것을 목표로 합니다.

 

 

마음에 온기를 전하다

이것은 우리의 철학을 커피와 컵의 관계에 비유한 것입니다.

 

 

사람들을 연결하는 커피 경험

 

커피는 우리의 삶에서 친숙한 존재가 되었습니다.

특별한 커피가 거리에 넘쳐나며, 커피 스탠드나 편의점에서 쉽게 테이크 아웃할 수 있는 시대입니다.

보다 자연스럽고, 보다 따뜻하게, 보다 다섯 감각을 자극하며, 서로를 느끼는

그런 가게를 만들고자 합니다.

우리의 커피와 함께하면 여러분은 혼자가 아닙니다.