chouette torréfacteur laboratoire

カフェ開業

初めてでも大丈夫。カフェ開業を完全サポート

現在、カフェ開業に向けたサポートを展開するため、パッケージプランを考察しています。

このページは作成中ですが、ご興味がある方は、CONTACTからお問い合わせください。

コーヒーに
詳しくない

売れる
カフェを
作りたい

どんなお店に
したらいいのか
わからない

開業後も
フォローして
欲しい

カフェを開業したい。

 

もしあなたが、そんなことを考えていてこのページをご覧になっているのであれば、私たちにできることがあります。

 

「コーヒーに詳しくないとできないんじゃないの?」

「わからないことが多くて心配。」

 

そんな声を多く耳にしますが、決してそんなことはありません。

 

確かに学ばなければいけないことはありますが、確実にステップアップしていくことで誰にでもカフェ開業を実現することができます。

なぜ!?
誰にでもカフェ開業ができるのか

私たちは、年間で100件を超えるコーヒーセミナーを行なっています。

全くの未経験者・コーヒー関係者・これから開業予定の方とさまざまで、年代も20代〜60代と幅広くいらっしゃいます。

 

多くの方は、カフェ開業をしたい気持ちがあります。

それでもできない理由は、お金や時間よりも技術や知識的な不安を抱えている方が多いです。

 

技術や知識は、すぐに身につくものではありません。

だからカフェ開業したいと思っても足踏みしてしまうのです。

 

カフェ開業は、「時間をかけて勉強しないとできない。」と思っていませんか?

 

カフェ開業に必要な技術と知識をあなたに教えます。

 

美味しいコーヒーに必要な条件はとてもシンプルです。

私たちがオープン時に必要なレシピを作成することで、集中したトレーニングが可能になりました。

短い期間で集中したトレーニングができるので、余計な時間やお金を節約することにもつながります。

 

 

また、必要なコーヒー機器の選定やアイテムリストをお渡しすることで、時間のかかるオープン作業をスムーズに行うためのサポートをしています。

カフェを開業するために必要なもの

カフェを開業するためにあなたがやらなくてはいけない事はなんでしょう?

 

スラスラと言える方は、ほとんどいません。

なぜなら、あなたにとって全てが初めてのことだからです。

だからといって、不安に思う必要はありません。

私たちは、あなたをサポートするためにいるのです。

 

カフェを開業するにあたり、大きく分けると7つのステップに分けられます。

 

そして、これらの7つのステップが、これから私たちがご提案するパッケージプランの内容です。

カフェオープンまでのステップ

STEP❶ 開業準備

物件の選定と開業に伴う資金準備のアドバイスを行います。

初めて開業する方にとって不安が多いところですが、 丁寧にアドバイスいたします。

STEP❷ コンセプト

お店作りで最も重要となるお店のコンセプトを具体的にします。

あなたのお店の名前・内装・商品開発の軸となり、繁盛店をつくる上で最も大切なステップです。

chouette, コーヒー

STEP❸ 店舗デザイン

カフェ運営の作業効率を上げるための設備配置や機器選定、あなたのお店にあったデザインをご提案いたします。

STEP❹ 商品開発

コンセプトにそった商品構成の提案・オリジナルレシピの開発をいたします。

latte, cafelate, coffee

STEP❺ 販促

ホームページ作成やSNSアカウントを作成し、お店を知っていただきましょう。

販促活動を行い、オープンから 顧客獲得へと導きます。

STEP❻ トレーニング

専門の技術トレーナーがコーヒーの抽出・焙煎・接客についてゼロから指導いたします。

Barista seminar

STEP❼ アフターサポート

開店後は、毎日の営業やお客様への対応でやることが尽きません。

季節に合わせた商品提案・コンセプトに合わせた開発をいたします。

*上記は店舗オープンまでの一連の流れを記載しています。

*ご契約内容と別途料金が発生する項目があります。

Package plan

パッケージ
プラン

コーヒーショップ

ドリンクをメインとしたカフェ

ロースタリー&カフェ

コーヒー豆を焙煎し、コーヒー豆とドリンク販売を行うカフェ

フード&スイーツカフェ

フードやスイーツのメニューを多く取り入れた、幅広いシーンを想定したカフェ

オプション料金

コンセプト・店舗名 作成

事前のお打ち合わせをもとに詳細なコンセプトを作り上げます。それをもとに店舗名を作成します。 円~

店舗 内外装デザイン

コンセプト・店舗内導線を配慮したデザインをご提案します。

               円~

追加レシピの作成

コーヒー・スイーツ・フードの追加レシピ作成

1アイテム          円~

焙煎

焙煎技術の習得        

 

 

円~

プレスリリース作成

円〜

ロゴデザイン

円〜

チラシ・ネット広告作成

円〜

その他、内外装工事、設備工事、厨房機材などは別途お見積りとなります。


※ 弊社がサポートするお店は、フランチャイズではありません。開店後にフランチャイズ料などの金額は発生致しません。

※ 表示価格は税別です。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

 

カフェ開業パッケージプランをご紹介しました。

あなたはどちらを選びますか?

 

ひとつは

一から1人で勉強して、頑張ってカフェをオープンさせる方法です。

お金や時間に余裕がある方であれば、それでも良いのかもしれません。

大変だと思いますが、頑張ってください。

 

ひとつは

私たちと一緒にカフェ開業を目指す方法です。

カフェはオープンしたらゴールではありません。

そこから初めてスタートするのです。良いスタートを切り、そのあとの売り上げを獲得し続けなくてはいけません。

あなたらしい素敵なカフェを作っていきましょう。

 

どちらを選ぶかはあなた次第です。

 

カフェをやってみたいという方は、実は結構多いです。

時間をかけて勉強して、いつかはやってみたいと言って実際に実現した人がどれだけいるでしょうか?

 

もしあなたが、カフェをやってみたいと心に秘めていて、それを実現したいならContactから一度お問い合わせください。

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