Rwanda Gitesi #７ Natural
価格 1,000
BUY NOW!Rwanda Gitesi #７
ルワンダ ギテシ ロット７
生産国： ルワンダ
地域： Karongi地区
Origin: Gitesi Washing Station
標高： 1750-1800m
品種： Red Bourbon
農家： 583の小規模農家
精製： Natural
特徴： Gitesiには、農家と地域社会のために次のようなさまざまなプログラムがあります。 （必要に応じて）15,000から50,000のコーヒーの木があり、農家に無料でコーヒー農家に配布されるコーヒー苗床。 パフォーマンスに基づいて、各シーズンの終わりに農家にボーナス。 地元の農家へのポンプやその他の農業資材の配布。 代替の収入源と有機肥料の供給源を提供するために毎年地元の農家に牛を配布しています。これらの牛のそれぞれに最初に生まれた子牛は、別の農家に渡されます。これは、より多くの牛をより多くの農家に分配し、農業コミュニティを統一するのに役立ちます。 毎年100人のコーヒー農家（貧しい家族）のための健康保険。 財務および農業管理に関するコーヒーまたはその他の作物の農家向けのトレーニング。 コーヒーパルプからの有機肥料の生産とコーヒー農園でそれを使用する農家への支援。
カッピングプロファイル： Red currant, Cranberry, Chocolate
弾ける果実感とチョコレートのような風味が印象的な、キャラクターの強いコーヒーです。独特の個性が癖になります。いつもと違ったコーヒーを飲みたいときやコーヒーの飲み比べにもおすすめです。
内容量：100g
Roast : Light roast
焙煎日：袋に記載
賞味期限：焙煎日から3ヶ月（冷暗所にて保存）。開封後は1~2週間以内にお飲み下さい。
*当店のコーヒー豆は素材にストレスをかけないように低温焙煎を致します。
低温焙煎の特徴
・ 低温焙煎でしか感じられない自然な酸味や甘み
・ 高温では失われてしまう素材感
・ 浅煎りではフレッシュ果実感と長く続く甘さと余韻
・ 深煎りではコンフィチュールのようなコクを伴う濃縮された味わい
・ 焙煎してから味わいのピークタイムが長い
低温焙煎の利点
・ 香り成分は揮発性なので、温度が低いことで多くの香り成分を保持できる
・ 急激な加熱により生まれる過度な酸味を軽減し、しっかりとした甘さ・コク・まろやかな質感がある
・温度変化とともに、しっかりとしたコーヒーのキャラクターが感じられる。
また、弊社独自の真空パッケージを採用しておりますので、開封する瞬間まで美味しさをキープすることができます。賞味期限をご確認の上、お楽しみ下さい。
おすすめのサブスクリプションコーヒーサービス
毎月2回、自宅のポストにおいしいスペシャリティコーヒーが届く。ご注文のわずらわしさが無くなった、chouetteのサブスクリプション（定期購入）をご希望の方は、メニューから以下の手順でをご確認の上お申し込み下さい。
Items → Subscription → お好みのコース
私たちのコーヒーがアプリになって、あなたの携帯に
chouette公式iOSアプリができました。アプリ限定のお得なクーポンや最新情報を発信していきますので、ぜひApp Atoreからダウンロードして、お得にお買い求めください。
▶︎▶︎▶︎ iOSアプリのダウンロードは ◀︎◀︎◀︎
Our job is to make coffee that uses heat to stimulate the senses pleasantly.
We wishes that your precious time will be our coffee.
私達は素材を最も大切にしています。私達が扱う素材は農作物です。大地からの恵みを熱を使って、身体に心地よく吸収出来る状態にする事が私達の仕事です。それは五感に気持ちの良い刺激を与え、皆様に幸せな気持ちを届けるでしょう。毎朝のスタートに、一息つきたい時に、大切な人と一緒の時間に私達のコーヒーがあなたのすぐ傍にいられると幸いです。