コーヒーのペアリングとしても楽しめるように,定番の形をあえて崩し今までに無い食感や香りを生み出しています。
しっとりとしたバトン型のスコーンや筒状のふわふわのフィナンシェ,羊のチーズ（ペコリーノ）を使用したクッキーの驚きの美味しさ。

夏の暑い時期には大人気の水まんじゅうも。冬にはアップルパイやチーズケーキでほっこりと。
お土産やプレゼントにもおすすめです。