chouette torréfacteur laboratoire

Kenya Kianjogu AA

Kenya, Kianjogu, coffee

価格 1,700

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Kenya
Kianjogu
AA

 

 

Kenya Kianjogu

ケニア キアンジョグ AA

農園/精製所:Kianjogu
生産者名:Kianjogu
生産地区:Nyeri
標高:1800
品種:SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
グレード:AA
精製方法:Washed

ケニアのコーヒーは、温暖化も伴いフレーバーの変化が話題に上ります。
ケニアらしさ。。。
話題の中心はこれです。
ケニアらしい、ベリーやカシスといった強い味わいとフレーバーに甘さを伴ったアフターが魅力です。
一方で、最近はもっと柔らかいオレンジ・ピーチ・ジャスミンといたフレーバーが存在します。
賛否両論ありますが、このロットはクラシックなケニアです。
ケニアの広大な大地と自然が作り出す、唯一無二の風味を思い出させてくれます。

note: Blackberry, Cassis, Black tea

 

 

商品情報 その他

 


コーヒー

内容量:100g
Category : Special selection(シュエットが厳選した優れたコーヒー)
焙煎日:袋に記載
賞味期限:焙煎日から3ヶ月(冷暗所にて保存)。開封後は1~2週間以内にお飲み下さい。

 

chouette 情報

 

 

chouette torréfacteur laboratoireを
ご紹介して頂きましたメディア情報
をご覧下さい。

代表の高山がNHKの番組でコメントした様子です。

【MEDIA

 

 

代表 高山健二

・低温焙煎イノベーター
・シュエット トレファクチュール ラボラトワール 代表

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

 

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・独自の低温焙煎

・焙煎後24時間は、18℃で休息

・コーヒー豆は真空パッケージでお届け

 

 

各ショップ情報(店舗名をクリックするとオンラインストアに飛びます)

【chouette torréfacteur laboratoire 】

常識に捉われず
人と素材にまっすぐと向き合い
自然と共に生きる価値を創造する。

 

 
 
 
chouette blanche, coffee

【chouette blanche 】

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Online store: http://chouettetl.theshop.jp
Instagram: https://instagram.com/chouettecoffee_blanche

 

 

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