最低限、手作りである事

 

 

最近になってchouetteの焼き菓子が、さらに自分たちを表現できるようになってきたと感じています。chouetteのテーマである「素材を美味しく焼き上げる」を忠実に、クラシックな美味しさとコーヒーとのペアリングがしっかりと楽しめるのでお持ち帰りのお客様が増えてきました。

 

chouetteで提供される商品は、全てが職人の手仕事で作られます。

売り切れになってしまう場合もございます。できるだけそうならないようにしておりますが、商品製造の関係でご迷惑をおかけしております。

私達は食材に熱を使って想いを込め、商品に仕上げます。自然への敬意や素材の生命を頂く行為に対して感謝する心を込める作業は、手作りでなくては到底できません。

 

手作りである事は、誰かに誇れるような事ではありません。作る事が私達の表現であり、私達の皆様に対する最低限の約束です。

 

 

少しづつお子様でも楽しめるように

 

　
chouetteのスイーツはサイズが小さいものが多いです。それは、お子様でも食べられるように。コーヒー屋さんだと子供の飲めるドリンクに困る事があります。コーヒーショップにお子様連れだと抵抗がある方には、スイーツだけでも注文できるようにしています。ちなみにですが、chouetteのドリンクはKID料金250円ですのでお子様も一緒に楽しめます。

 

食べやすいものだと定番の「フクロウサブレ」。

サクッとして食べなれた安心感があります。かわいいフクロウがお子様にも好評です。

 

もちろん他にも美味しいスイーツはたくさんありますから、お好きなものをどうぞ。

 

 

ホールケーキも予約できる

 

　
ご予約のみの対応で、ホールケーキも承っております。ケーキの内容に関しましては、ご予算に応じて対応致しますのでお申し付け下さい。

 

 

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Chouette torréfacteur laboratoire
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