chouette torréfacteur laboratoire

Blog

2021

06/11

お得なだけじゃない。コーヒーのサブスクを利用する理由

今からあなたに知って頂きたいのは、世田谷区にあるコーヒーショップ “chouette torréfacteur laboratoire” (シュエット トレファクチュール ラボラトワール:以下 シュエット)が運営する社会福祉活動を目的としたオンライン限定のショップです。数多くのメディアからも注目され、--ここでしか買えない限定のコーヒーが注目を集めています。

写真は私たちの活動の一部を撮ったものです。

私は、広告を書くプロではありません。しかし、これからあなたにシェアする情報はとても素晴らしいので自分自身で書くことにしました。
なので、少し私の下手な文章に我慢して下さい。

chouette torréfacteur laboratoire

代表 髙山健二

ほとんどの人がコーヒーに求めることは、”美味しさ”と”価格”です。

そして、「コーヒーを飲む」という、ただの消費行動で終わってしまいます。

・Australian Red Cross(オーストラリア赤十字) 400AUD(26,079円)
・WIRES(オーストラリアの野生生物保護団体) 400AUD(26,079円)
・World Coffee Research      550USD(60,874円)
・国連UNHCR協会       55,000円
・WWF Japan(世界自然保護基金)     55,000円
日本赤十字社       55,000円
(*日本赤十字社への寄付金のうち、7月・8月・9月分は、令和2年7月豪雨災害義援金 15,000円として寄付しています。)

 

これらは、私たちchouette blancheが2020年に寄付をした金額です。

総額で、278,032円となります。

コーヒーをご購入頂きました皆様に心から感謝しております。ありがとうございます。

環境問題への意識

 

 

ビニール袋が有料になり、買い物バッグを持つことが当たり前になりました。

環境省の調べで、現在関心のある環境問題を選択してもらった(複数選択可)ところ、調査において選択率が高かった環境問題は「地球温暖化」でした。実に80%もの人が関心があると答えています。

環境問題への意識は高まっても、具体的に何をすれば良いのかわからない人は多いです。
しかし、現実に日本でも毎年のように大雨被害が深刻になっています。
このままいけば本当に、地球に住めなくなってしまうでしょう。
今年も、もしかしたら大雨被害で家族や友人が悲しい思いをすることになるかも知れません。
私たちはコーヒーショップです。
そこで考えたのが、今、私たちが運営している “chouette blanche” (シュエットブランシュ)というオンラインショップです。

あなたへ、お願いがあります。

 

 
chouette blancheの活動にいっしょに参加して頂けないでしょうか?
私たちは、コーヒー豆のサブスクリプションサービス(定期販売)をしています。

コーヒー売上の25%を4つの非営利団体へ寄付しています。
25%という数字は、弊社の人件費の一部と利益に当たる数字です。
正直、お店の利益にはなりません。

それでも私たちが、この活動をやる理由は-未来への投資-です。

たとえ利益にならなくてもやるべき価値があると考えて、あなたをお誘いしています。

寄付している、4つの非営利団体

 

 
・World Coffee Research

高品質のコーヒーの供給を増やし、保護し、強化すると同時
に、それを生産する家族の生活を向上させる活動をする団体

https://worldcoffeeresearch.org/


・国連UNHCR協会

紛争や迫害により故郷を追われた難民・避難民を国際的に
保護・支援し、難民問題の解決へ向けた活動を行っています。

https://www.japanforunhcr.org/


・WWFジャパン

地球上の生物多様性を守り、人の暮らしが自然環境や野生生物に与える負荷を
小さくすることによって、人と自然が調和して生きられる未来を目指しています。

https://www.wwf.or.jp/


・日本赤十字社
日本国内の災害等の人道支援を最前線で行う。
今現在も国内でコロナに立ち向かっている団体です。
http://www.jrc.or.jp/

chouette, コーヒー
コーヒーが好きで環境に興味のある、あなたへ

 

 
私たちchouette blanche(シュエットブランシュ)は、コーヒーの販売を通してあなたへお届けしているものがあります。

 

・最先端の美味しいコーヒーをお届けし、コーヒーの -今- を感じていただけます。

(厳選された特別なコーヒー豆がご自宅に届きます。過去には、通常価格100gで2500円を超えるものもお届けしています。

 

・より良いコーヒーを作るための研究を支援します。
(この先、2050年には温暖化による影響でコーヒーが飲めなくなるかも知れません。
美味しいコーヒーを飲むためには、地道な研究と支援が必要です。)

・世界の97人に1人が故郷を追われています。そして彼らの自由と尊厳を保護する活動を支援します。
(そのうちの40%は子供で、80%が栄養失調です。コーヒーの生産国でも、このようのことが起こっています。)

・わずか40年余りで調査した脊椎動物の個体数が60%も減少しています。これは地球環境の変化が原因です。環境問題の解決へ向けた動植物の保護活動を支援します。
(南極では20.75℃を観測。海に散らばるマイクロプラスチック等、問題は山住みです。2050年には、深刻な食糧不足の可能性があります。)

・災害時だけでなく、コロナ重症者の医療に当たっている医療関係者は休みなく働いています。赤十字の活動を支援します。
(コロナに感染するかも知れない最前線です。)

これらは、私たちのコーヒーを飲むことでできる支援ですが、あなたに関係(未来のあなただけでなくあなたの子供にも)のあることではないでしょうか?
毎日飲むコーヒーをただの消費行動で終わらせないで下さい。

私たちは、美味しいコーヒーを毎月お届けします。
あなたがそれを飲むことで毎日の生活が豊かになるだけではなく、地球環境が良くなったり、泣いている人が笑顔になったり、そんな活動に参加できます。

お願いがあります。いっしょにこの活動に参加して下さい。

サスティナブル, SDGs, エシカル, コーヒー

コーヒー売上の25%を寄付金へ

 


正直なところ利益がないので、割引や特典は付けられません。
自由にコーヒー豆の種類を選ぶこともできません。
(粉の状態でお届けすることはできます。)

ですが、

厳選された最先端のコーヒー豆を最高の状態でお届けする品質保証をお付けします。
これが私たちにできる精一杯です。

 

chouette クオリティ (コーヒー豆の品質保証)

・独自の低温焙煎

・焙煎後最低24hコーヒー豆を休息後、エイジングによりカップクオリティをアップ

・真空パッケージでお届け(コーヒー豆がホールの状態に限ります。)

一人でも多くの方にご参加いただくことで、大きな力となります。
私たちは、いっしょにご協力いただける方をお待ちしています。

6月中にサブスクリプション登録された方には、寄付先の一つである国連UNHCR協会の2020年活動報告(2021年6月発行)をプレゼントします。これは普段、メルマガ登録されたお客様にだけシェアしているものです。

コーヒー
お客様の声

 

 
コーヒーをご購入された方々のお声を、一部ですがご紹介します。

 

美味しいコーヒーがいただけて、しかも少しでも社会貢献にもつなげてもらえるのは大変ありがたいです!応援しています>^_^

 

女性 会社員 20代

毎月定額の珈琲サブスクリプションサービスでコーヒー売上の25%は寄付金として当てられ、残りはコーヒー農家や活動に関わる人々へと支払われる。良いですね!

男性 会社員 30代

低温焙煎に真空パッケージ、どんな(珍しいマイクロロットの)コーヒー豆が来るかはお楽しみ、代金の一部は寄付へつながる、素晴らしいコンセプトの個人的には理想のサブスクリプションです。

女性 会社員 20代

シュエットが紹介されたメディア

 

 
ソトコト, SDGs

シュエット ブランシュ をご紹介頂いた「ソトコト」

 

コーヒー, カネオくん

代表の高山がコメントしたNHK「有吉のお金発見 突撃!カネオくん」

 

他にも多くのメディアでシュエットをご紹介いただいています。

 

 

chouette blanche

あなたに今日、chouette blanche(シュエットブランシュ)のコーヒーをご紹介しました。

 

これからコーヒーを購入する時、あなたは選ばなくてはいけません。

 

1つは、今まで通りいつものコーヒーを買うことです。
コーヒーには汚水による環境破壊や労働に見合った支払いが受けられない問題が深刻に残っています。もしかしたらあなたの普段飲んでいるコーヒーは、そんな問題に加担しているかもしれません。
できることであれば、スペシャルティコーヒーを買ってください。生産者への正当な支払いは約束されます。

 

もう1つは、chouette blancheと一緒に環境を保護しながら作る生産者の素晴らしいコーヒーを飲みながら、各団体を応援することです。

自然保護やサスティナブル(持続可能)な農法を行う素晴らしい農園で作られたコーヒーが、毎月届きます。彼らのコーヒーは美味しいだけでわありません。

その土地に住む人々だけでなく、自然も豊かにしています。

非営利団体へ寄付されたお金は自分達だけで解決できない問題に使われます。

協力しあうことで多くの笑顔が生まれています。

美味しいコーヒーを飲みながら、あなたにできることを考えましょう。

小さなことでも少しずつ。

 

 

どちらを選ぶかはあなた次第です。

P.S.

 

忘れないで下さい。環境問題は今も現在進行形です。
コーヒーをただの消費行動にしないで下さい。
あなたがコーヒーを選ぶだけで、世界は少し変わります。

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