コーヒーの花の香りにちなんで名付けられた”ジャスミンプロジェクト”は、2017年に始められた新たなプロジェクト名です。

水洗設備や広大な土地を持たないコーヒーの零細農家の人達と１００年以上の歴史を持つPastores Millが一つになって、高品質なアンティグアコーヒーを皆様にお届けします。

 

完熟したコーヒーチェリーだけを厳選し、熟練のカッパーが全てのロットをカッピング。

アンティグアと名乗れる風味特性に優れたコーヒーだけを集めました。

 

華やかな酸味とマイルドで重厚とも感じるコクが心地よく、初心者でも気兼ねなく始められるバランスの取れたコーヒーです。

 

詳しいコーヒー豆の情報はこちらから