コーヒーの美味しい季節

 

　
今日は8月最終日。

朝からの雨もあり肌寒い肌寒い気温でした。

 

これからもっと秋めいて、行楽シーズンになりますね。

コーヒーにとってこの季節は、新しく収穫されたコーヒー豆が日本に続々と到着する時期になるんです。

冬に向かっていろんな国からコーヒー豆が届きます。

 

まだまだアイスコーヒーを楽しめますが、これからはホットも美味しく恋しくなってきますよね。

コーヒーを楽しむには今がチャンスです。

今年はコーヒーをいっぱい楽しんじゃいましょう。

 

 

コーヒーの楽しみ方

 

　
コーヒーに決まった楽しみ方はありません。

嗜好品であるコーヒーは1人1人楽しみ方が違って良いのです。

そこで今回は、コーヒーの楽しみ方についてchouetteからいくつかご提案させて頂きます。

 

・コーヒー豆の個性を楽しむ

　
いろんな国で栽培されているコーヒー豆ですが、取れた場所（産地，標高，気候風土）によって味は千差万別です。

日本人が分かりやすく例えると、新潟で穫れたお米も秋田で穫れたお米も美味しいですが、味に違いがありますよね。りんごやイチゴといった果物も同じように風味の違いを感じられると思います。

いろいろな産地のコーヒーを飲んでいると自分の好みが分かってきます。

「どのコーヒーも美味しいけど、これが好きだな」と思えたら、コーヒー好きの才能があります。

好みを見つけ出し美味しさを比べるて楽しめれば、立派なコーヒー通です。

 

・抽出方法を変えて楽しむ

　
コーヒーと一口に言ってもいろんな飲み方があります。

ご家庭でも比較的、便利で手軽なペーパードリップやフレンチプレスからお店で味わうエスプレッソまでたくさんあります。

他にもいろんなコーヒーがあって難しいですよね。

焙煎したコーヒー豆から1杯のコーヒーを抽出して飲める状態にする事を抽出方法と呼びますが、これも好みを見つけられたら完全にCoffee loversの仲間入りです。

 

私達は出来るだけ拘りを持った方にも楽しんで頂けるように、お好みをお伺いしてからコーヒーを作ります。お好みがわからなくても、一緒にお話ししながらコーヒーを選んでいきましょう。

エスプレッソにミルクを入れて作るラテやカプチーノもこれからの季節は美味しいです。

バリスタがしっかりと調整して作られたコーヒーは美味しいですよね。

 

私達はお客様にコーヒーの美味しさを伝えていけるように、質問にもどんどん答えていきます。

「家で美味しくコーヒーを淹れたい。」といったご相談お待ちしております。