2018
12/10
コーヒーセミナー&ワークショップ情報
Contents
コーヒーセミナーや各種ワークショップ情報の紹介ページ
chouetteでは、毎週土曜日にコーヒーに関するセミナーを開催しております。
「より多くの皆様にご利用頂きたい」,「もっとわかりやすく自分にあったセミナーを選んで欲しい」そんな思いから、コーヒーセミナーやイベント的に開催されるワークショップの情報をご確認頂けるページを作成致しました。
https://www.torrefacteur-lab.jp/
東京のコーヒーロースター chouette torréfacteur laboratoire｜シェアロースター、ラテアート・コーヒー焙煎等各種セミナー開催中
現在定期的に開催されているセミナーは以下の通りです。
- 1週目（土曜日） カスタムブレンドコーヒーセミナー
- 2週目（土曜日） コーヒー焙煎セミナー
- 3週目（土曜日） エスプレッソセミナー
- 4週目（土曜日） ラテアートセミナー
初めての方でも気軽に参加できる内容となっていて、コーヒー入門にぴったりです。
感覚だけでなく、「なぜそうなるのか？」といった疑問にもお答えしながら座学を踏まえつつ進めていきます。
https://www.torrefacteur-lab.jp/
プロになりたい方に向けた取り組み
これからコーヒーに携わるお仕事をされる方、またすでにコーヒー業界に従事されている方に向けてトレーニングやシェアといった取り組みについてもこちらのサイトに情報をアップしていきたいと考えております。
ショップオープンに関係するオペレーション構築や買い付け業務、コンサルティングといったコーヒー業務から最大限の効果を生み出せるお手伝いをしております。
それには、トレーニングや準備が必要不可欠です。
chouetteを通してオープンされたお店も紹介予定ですので、もしご近所にありましたら足を止めてコーヒーをお楽しみ頂ければ幸いです。
またコーヒーロースターをシェアして、すでにショップ経営されている方や一般の方にも向けた焙煎を身近に行える場所としてのご案内もしております。
焙煎のトレーニングをしたり販売にご利用されるお客様からは、すでにご利用頂いております。
予約制なので、ご自分のペースで焙煎して下さい。
コーヒーショップ同士でのシェアローストは今までもありました。新しいコーヒーショップが増えていますが、日本でロースターとして新しく始めるのは入口が狭くまだまだ難しいです。
chouetteのシェアロースターが、新しく焙煎を始めたい方を応援します。これは、コーヒーを仕事にされている方だけに向けたものではありません。
一般の方がお家で毎日飲むコーヒーが、高品質なスペシャルティコーヒーをもっと低価格で生活に寄り添った形をと模索した結果として、これからの新しいコーヒースタイルにしていきたい思いから一般の方でもご利用しやすい形でご使用頂けます。
詳細につきましてはBook Coffee Roasterをご確認下さい。
1人1人のコーヒーに合わせて
毎週土曜日のセミナー以外にもご予約して頂くことで、焙煎やバリスタトレーニングといった1人1人に合わせたセミナー,トレーニング等を行なっております。
https://www.torrefacteur-lab.jp/
コーヒーロースターとしてコーヒー豆の卸販売も引き続き行なっておりますので、低温焙煎のコーヒー豆をご要望であればお問い合わせフォームよりご連絡下さい。