chouette torréfacteur laboratoire

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2019

04/29

バリスタの味をそのまま。お家で簡単オススメのアイスコーヒー。

お家で簡単、美味しいアイスコーヒー。

水出し, コーヒー, Cold, brew

 

 
お家で簡単に飲めるchouetteのアイスコーヒーをご紹介します。

普段はハンドドリップでコーヒーを淹れる方が多いとは思いますが、夏らしい水出しコーヒーのご案内です。

 

 

冷蔵庫に入れておくだけの簡単水出しアイスコーヒー

アイスコーヒー

 

 
夏に人気の水出しコーヒーをお家で作ったことはありますか?

意外と簡単に作れるので、ぜひやってみて下さい。

 

必要なものはコーヒー粉・水・入れておく容器(1Lくらいのポット) これだけです。

水出し, コーヒー, cold, brew

これを冷蔵庫で8時間前後置いておきましょう。前の日の夜にセットすれば、翌朝には美味しい水出しアイスコーヒーの完成です。

 

水出しコーヒーは冷たい水で抽出する性質上、コーヒーの酸味が抑えられてまろやかになるのが特徴です。酸味が苦手な方も飲みやすいです。

 

chouetteでは、「Cold-Brew coffee  水出しコーヒー ティーバッグ5P入り」を販売しています。

これはすでにパックに入ったコーヒー粉を500mLの水に入れるだけという、超簡単に水出しコーヒーが作れる商品です。

 

面倒なことはありません。水に入れて冷蔵庫に置いておくだです。

 

この夏は、ぜひお試し下さい。

 

 

おしゃれなクラフトコーヒー

クラフトコーヒー

 

 
「そもそも、抽出作業が面倒だ。」という方。

 

大丈夫です。

 

私たちが作っておきました。お店のレシピを忠実に再現したクラフトコーヒーです。

使っているコーヒー豆は、chouetteの看板商品のNo.Zéro(ニュメロゼロ)です。一般的に売られているクラフトコーヒーには、賞味期限を伸ばすために重曹等のph調整剤を添加します。すると、スペシャルティコーヒーの大切な風味や酸味が感じられなくなってしまうんです。

 

chouetteのクラフトコーヒーは、添加物を使わずに美味しさを瓶に封じ込めました。

 

そのまま飲んでも美味しいですが、ロックにしてもミルクと割っても美味しいですよ。

クラフトコーヒー

 

暑い日本の夏をアイスコーヒーでのりきりましょう。

 

 

最後にchouette torréfacteur laboratoireをご紹介して頂きましたメディア情報をご覧下さい。ご興味のある方は店舗にお越しになるか、Online storeにてお試し頂くことをお勧めしています。飲食店様やオフィス様で焙煎したコーヒー豆をお探しの方、卸販売をご希望の方はWholesaleへ。

 

【MEDIA

 

 

スペシャルティコーヒー

【Wholesale】

 

 

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Chouette torréfacteur laboratoire
〒156-0051 東京都世田谷区宮坂1-39-11
TEL: 03-6413-9450
MAIL: chouette@torrefacteur-lab.tokyo
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