札幌で美味しいスペシャルティコーヒーを飲むならPOROKI COFFEE

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札幌のコーヒーショップ　POROKI COFFEE

北海道には、結構コーヒー好きな方が多いのはご存知でしょうか。
厳しい冬の間、屋内で過ごす時間が長いからなのか？そういう文化なのか？理由は定かではありませんが、比較的深めに焙煎されたコーヒーが良く飲まれます。

寒い地方は、料理でもしっかりした味付けが多かったりしますから、コーヒーも深い焙煎が好まれるのでしょう。

そんな北海道の札幌に、chouetteのコーヒーをお届けすることになりました。

札幌の『札幌市営地下鉄南北線北34条駅』近くにあるPOROKI COFFEEさん。
オーナーの佐藤さんから、直接オファーを頂き、chouetteのコーヒーをお取り扱い頂くことになりました。

POROKI COFFEE とは、どんなコーヒーショップなのでしょうか？

　
オーナーの佐藤さん曰く、「みんなが仲良くおしゃべりができる、第二の家のような存在」という言葉通り、佐藤さんを中心に初めて会うお客さん同士でお話が始まってしまう空間。

ここに来れば、なんだか楽しい気持ちになれる。そんなカフェです。

こだわりのあるコーヒーはもちろんですが、濃厚プリンとバスクチーズケーキが推しスイーツ。
どちらもコーヒーとの相性が抜群で、食べると幸せな気持ちになります。

そんなPOROKI COFFEEさんの店舗情報はこちらから

　
北海道でchouetteのコーヒーが飲めるのは、POROKI COFFEEさんだけです。（2020年8月現在）

必要最低限の加熱で焙煎されたコーヒー豆は、コーヒー豆の良い香りをそのまま抽出した印象を受けます。低温焙煎は、コーヒー豆にストレスをかけずに焙煎する事で、コーヒー豆の風味の発達を促し、しっかりとした甘さを伴うコーヒーに仕上がります。

北海道のみなさん、ぜひPOROKI COFFEEで低温焙煎のコーヒーを体験してみてください。

chouette torréfacteur laboratoireをご紹介して頂きましたメディア情報をご覧下さい。

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

各ショップ情報（店舗名をクリックするとオンラインストアに飛びます）

コーヒーによる特別な時間を創造します。
高品質なスペシャルティコーヒーを独自の低温焙煎によってストレスなく美味しさを引き出す。

〒156-0051 東京都世田谷区宮坂1-39-11

MAIL: chouette@torrefacteur-lab.tokyo

社会貢献を目的としたサブスクリプションコーヒーサービスを展開する。

環境に配慮し、未来に繋ぐ私たちのフィロソフィー『コーヒー１杯の価値を変える。』

焙煎したコーヒー豆をお探しで、卸販売をご希望の方はWholesaleへ。