chouette torréfacteur laboratoire

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2021

09/26

chouette blanche : サブスクリプションコーヒー豆 変更のお知らせ

chouette blanche

サブスクリプション コーヒー豆変更のお知らせ

台湾, コーヒー

 
10月分でお届けするコーヒー豆が変更になります。

 

BRAZIL San Sebastian Airobic & Static boxが終わりました。
とてもおもしろいブラジルらしいコーヒーでした。
甘く柔らかい酸味が大変素晴らしかったです。

 

 

台湾から来た「初めての珈琲」

 

台湾珈琲『初めての珈琲』プロジェクトby台湾・行政院農業委員會水土保持局「台湾珈琲推進企画」
 
全国40店舗協賛中 
かつて天皇御用達だった台湾咖啡。
2021年台湾政府主導で、台湾の13珈琲農園の生豆が数量限定で日本へ! 世界チャンピオンの農園も参加しています。 日台友好、台湾コーヒーと日本との繋がりを目と耳と鼻と味覚で楽しめる企画です。

 

この中から、台湾らしいコーヒー豆をchouette blancheでセレクトさせて頂きました。

 

 

 

一杯の無農薬の土地のコーヒー

 古峰咖啡莊園
2020 雲林國產咖啡生豆評鑑 特等賞

「一杯の無農薬の土地のコーヒー」
摘みたての新鮮なコーヒー豆を洗わず、そのまま口の中で咀嚼します。これが古峰コーヒー荘園のオーナー、賴彥合氏が誇る無農薬栽培のコーヒー豆です。
賴彥合氏は、フルーツを栽培していた頃、農薬を散布して気を失い、病院へ送られた後、無農薬栽培へと栽培方法を切り替えました。
荘園全体で有機肥料を使用し、環境に配慮した濃厚栽培管理方式を導入しています。
現在、コーヒー荘園ではカエルや鳥の鳴き声でいっぱいです。昼は蜜蜂が賑やかにコーヒーの花の蜜を取り、夕暮れ頃にはコーヒー荘園のいたるところで蛍が舞う様に飛び回り、明滅する光の花畑が広がります。
消費者の皆さまに、美味しいコーヒーを飲んで頂くだけではなく、更に自然環境と身体に優しいコーヒーを飲んで頂きたいと望んでいます。
古峰咖啡莊園は標高1,300メートルの雲林県古坑石壁山区にあります。
日照りも良く、温度差が大きい為、コーヒー豆のオイルとフルーツの香りで満ちています。
賴彥合は、香りとハーモニーが良く、オールラウンドにバランスのとれた彼自身が開発したコーヒー豆を最も誇りに思っています。

 

 

chouette 情報

chouette torréfacteur laboratoireをご紹介して頂きましたメディア情報をご覧下さい。

【MEDIA

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

 

 

chouette クオリティ (コーヒー豆の品質保証)

・独自の低温焙煎

・焙煎後24時間は、18℃で休息

・コーヒー豆は真空パッケージでお届け

 

シュエット, メンバーズ

私たちは、あなたのコーヒーアドバイザーとして、毎日のコーヒーサポートを行なっております。

コーヒー豆をお届けするだけでなく、抽出に必要なペーパーフィルターやコーヒーメーカーをお届けし、素晴らしいコーヒーライフを楽しんで頂くためのお手伝いをしております。

コーヒー器具が壊れてしまった時のサポートも行なっていますので、ご遠慮なくご相談ください。

シュエットメンバーズで素晴らしいコーヒーライフを手に入れましょう。

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各ショップ情報(店舗名をクリックするとオンラインストアに飛びます)

店舗正面エントランス夕方

【chouette torréfacteur laboratoire 】

コーヒーによる特別な時間を創造します。
高品質なスペシャルティコーヒーを独自の低温焙煎によってストレスなく美味しさを引き出す。

 

iOS携帯アプリ chouetteCOFFEE お得なクーポン配信中

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chouette blanche, coffee

【chouette blanche 】

社会貢献を目的としたサブスクリプションコーヒーサービスを展開する。

環境に配慮し、未来に繋ぐ私たちのフィロソフィー『コーヒー1杯の価値を変える。』

Online store: http://chouettetl.theshop.jp
Instagram: https://instagram.com/chouettecoffee_blanche

 

 

焙煎したコーヒー豆をお探しで、卸販売をご希望の方はWholesaleへ。

【Wholesale】

コーヒー豆, 真空パック

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