Greeus Café

 

 

 

住所 : 〒110-0015
東京都台東区東上野2丁目19-7 hotel aima1F

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Tel : 03-5846-4618

営業時間
OPEN 10:00-17:00 
CLOSE 土曜・日曜・祝日

夏季・年末年始 等は変動あり
※詳細は直接ご確認ください。

 

Greeus Café
ホームページ 

 

 

Greeus Cafeは、HEMPをベースとしたメニューを展開するサスティナブルなテイクアウト型カフェです。

 

HEMPとは・・・
HEMP（ヘンプ）は、アサ科の植物。
ヘンプシードとは麻の種子のことで、古くから雑穀類の一つとして消費されており、「七味唐辛子」の中にも存在しています。
偏った食生活による現代人の栄養不足が問題視されるなか、体に必要ないくつもの栄養素がバランスよく含まれているので、欧米を中心にスーパーフード(健康食材)のひとつとして昨今注目を集めています。
HEMPは、繊維が丈夫で、衣類やバッグ、ペーパーなどを作るのに使われます。

さらに、HEMPは地球に優しい。
なぜなら、育てるのに化学薬品を使わなくてもいいから。
だから、HEMPを使った製品を使うことは、私たちの健康と地球の未来に良い影響を与えているんです。

 

 

 

 

コーヒーについて

 

　
・お店で提供した感想
「  chouette様からのコーヒー豆の美味しさ、安心、信頼があるので自信をもっておすすめできております。」 

 

・味の特徴：chouetteのコーヒーを飲んだ感想を教えて下さい。どのような特徴がありましたか？

「香りとコクがとても感じられ、誰が飲んでも「美味しい」と感じてもらえると思います。」

 

・ 質の評価：chouetteのコーヒーを扱ってみてコーヒーのクオリティはいかがでしたか？

「農薬を使用せず、コーヒー豆本来の風味が感じられるものは稀少なので、クオリティは素晴らしいと思います。」

 

・ お客様の反応：chouetteのコーヒーをお客様に提供した際の反応はどうでしたか？好評でしたか？
お客様からのフィードバックがあれば教えてください。

「場所柄、海外のお客様が比較的多いのですが、大変喜ばれています。
店舗でパンやクッキーを提供しているのですが、フードともマッチしているようです。」

 

・ 選ぶ理由：chouetteのコーヒーを扱おうと思ったきっかけは何ですか？

「お店のHPを拝見し、コーヒーに大変こだわりをもっていることが伝わり、一度お話しを聞きたいと感じました。お店に伺い、高山さんのお人柄とお取扱いのコーヒーを試飲させていただき、感動しました。この味をお店で提供したいと強く感じました。」

 

・ 総合評価： 最後に、「chouette」のコーヒーを総合的に評価していただけますか？
　価値、味、お客様への提供価値など、あらゆる面からのご意見をお聞かせください。　　

「当店の周辺には様々なカフェチェーン店やコンビニがあります。
そのようなお店にはない『感動するコーヒーを提供したい』というのが、chouette様のコーヒー豆を選定した一番の理由です。
頑張りたい朝、リラックスしたい午後、お客様のライフスタイルによりそったコーヒーの価値があると感じています。」

 

 

 

 

 

 

代表　高山健二

・低温焙煎イノベーター
・シュエット トレファクチュール ラボラトワール　代表

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

 

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また、LINEアカウント内でCoffee診断ができるので自分好みのコーヒーを探してみましょう。

 

 

chouette クオリティ （コーヒー豆の品質保証）

・独自の低温焙煎

・焙煎後24時間は、18℃で休息

・コーヒー豆は真空パッケージでお届け

 

 

各ショップ情報（店舗名をクリックするとオンラインストアに飛びます）