chouette torréfacteur laboratoire

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2017

08/20

「世田谷代田ものこと祭り」にコーヒーショップがかき氷でイベント出店!?

第6回 世田谷代田ものこと祭り

 

 
小田急線世田谷代田駅は、小田急線の複々線工事に伴いホームが地下に移動しました。

長いエスカレーターを上がって来ると地上には真新しい駅舎があります。

まだ完成までは時間がかかるそうですが、現在も工事が続くこの駅を出てすぐの通りが世田谷代田商店街です。

商店街と言ってもお店は多くなく、買い物をするといった感じではありません。

環状7号線のすぐ脇にあるこの通りから代田八幡宮が8月27日(日)に1日だけお祭りで町に人が集まります。

今年で6回目を迎えた世田谷代田ものこと祭りです。

地元に古くから住まわれている方と新しく住み始め地域の活性を担う方とが交流し、一緒にお祭りを楽しむ内容です。

この地域には職人さん(物作りに携わる方々)が多いという事で、そういった人達が集まり毎年面白い仕掛けがあるのが特徴です。

 

 

コーヒーショップからかき氷をケータリング

 

 
今回、chouette torréfacteur laboratoireはかき氷屋さんとしての出店です。

当店パティスリーからの出店になります。

今回のお話は感慨深い物があり、出店を決めさせて頂きました。

世田谷代田で古くからお茶屋さんを営まれている「佳仙」さん。こちらでは昔、夏の暑い時期にかき氷を販売していたそうです。

今ではご主人が高齢という事でかき氷の販売はしていません。

昔の世田谷代田の情景をもう一度という事で、第一回ものこと祭りからお茶屋さんの脇のスペースをお借りしてかき氷屋さんをやっていました。

今までかき氷を担当されていた方がいなくなってしまったという事で、昨年はお休みされていたそうです。

今回お話を頂きまして、町づくりの一環に協力できればと思い出店を決めました。

 

実は代表の高山の現住所が代田なんです。

店舗は豪徳寺ですが、地域に貢献してきたいと思います。

 

 

イベントでどんなかき氷?

 

 
今回、私達が御用意したのは3種類のかき氷です。

 

・エスプレッソとミルクアイスクリーム

当店を代表するコーヒー豆【NO.Zéro】を使用したエスプレッソシロップにミルクアイスをトッピングした、コーヒーもアイスもかき氷も楽しめちゃう贅沢なかき氷

 

・ほうじ茶とあんこ 白玉トッピング

佳仙さんのほうじ茶をシロップにして、あんこと白玉で絶対に外さない鉄板トッピング

 

・ピーチとミックスベリー

店舗で大人気のピーチシロップをかき氷にかけちゃいました。ミックスベリーをいっぱいのせて召し上がれ

 

さらに今回は、プラス50円で代田で養蜂した蜂蜜を使用した梅シロップをトッピング出来ます。

 

 

ものこと祭りの情報

 

 
来週に迫りましたものこと祭りですが、詳細は下記リンクからお願いします。

第6回 世田谷代田ものこと祭り

 

当日は店舗は営業しておりません。

歩くと少し距離がありますが、世田谷代田まで足を運んで頂けるとうれしいです。

子供向けの出し物も多く、小さなお子様でも楽しめるように考えられていてとても良いお祭りです。

8月最後の日曜日を世田谷代田に遊びに来ませんか?

 

 

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chouette 情報

 

 

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代表の高山がNHKの番組でコメントした様子です。

【MEDIA

 

 

代表 高山健二

・低温焙煎イノベーター
・シュエット トレファクチュール ラボラトワール 代表

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

 

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常識に捉われず
人と素材にまっすぐと向き合い
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