chouette torréfacteur laboratoire

Blog

2018

01/20

コーヒーショップ急増中の世田谷に行くなら世田谷線沿線を散歩しよう。

世田谷線沿線を散歩しながらコーヒーをテイクアウトして豪徳寺へ

コーヒーと線路と青空

 

 
都内にコーヒーの人気店が増えてきていますが、世田谷地区は特にコーヒーショップが多いです。特に世田谷線沿線にはコーヒーショップだけでなく、小さなカフェ,ペイストリー,雑貨屋さんが多くなっている地域です。

OZmagazine(オズマガジン)

 

1月発売のOZ magazineでも、東京のお散歩特集の世田谷線沿線でchouetteを紹介して頂きました。東京の中でも人気のお散歩エリアになってきているようです。特に昨年辺りから、外国人観光客の数が増えています。豪徳寺が東京の観光スポットとして注目を集めているんです。近くには世田谷八幡宮もありますし、神社とお寺がいっぺんに楽しめてマスコットの招き猫までいるので海外からの観光には面白いのでしょう。

豪徳寺の招き猫

 

お散歩のお供には、chouetteのコーヒーとスイーツを持っていって下さい。あなたのお好みのコーヒーとスイーツ片手に観光して、豪徳寺の木陰で一休みなんて最高に気持ちが良いです。

豪徳寺をバックにテイクアウトコーヒー

 

 

世田谷線を見ながらコーヒーが飲めるロケーション

 

 
ちょっと疲れてしまったら、店内でコーヒーを飲みながら休憩しましょう。世田谷線の山下と宮の坂の中間にある踏切の真ん前ですので、電車がばっちり見えます。

招き猫電車とコーヒー

世田谷線の絶好のフォトスポットなんです。

 

店内は広くはないですがお子様連れでも入りやすいように、食べやすく人気のフクロウサブレやキッズドリンクもございます。

子供達がジュースを飲む風景

お気軽にご利用下さい。お子様には電車がばっちり見える窓際の席が人気です。

 

 

世田谷線沿線散歩には人気のスイーツとホットドッグがマストアイテム

 

 
chouetteはコーヒーショップですが、自慢のスイーツ達と唯一のフードメニューの「ホットドッグ」は外せません。

 

オーナーは3つ星レストラン「カンテサンス」の創業に携わり、料理人として修行した経歴を持ちます。パティシエの奥様は、小さなパティスリーや青山の結婚式場,ブームを巻き起こしたドーナツ店で研鑽を積んだ実力者です。

 

世田谷豪徳寺にあるコーヒーショップという立ち位置から、美味しさを表現しています。

 

スイーツは小さなポーションで一つ一つがかわいい食べやすいサイズです。コーヒーと一緒に食べやすく、季節感や温度感を大切にしています。

コーヒーとスイーツでパーティー

 

唯一の食事メニューのホットドッグはリピーターの多いメニューです。他には無い程の大ぶりで極粗挽きのソーセージが柔らかめのパンにはさまり、自家製マスタードと一緒に食べます。ケチャップはかけません。(もしも欲しい方がいらっしゃればお出しします。)店内で食べればゲランド産グロセル(粗塩)が添えられています。粗塩を少しかけると旨味と食感がプラスされてアクセントになります。

ホットドッグ

 

世田谷でコーヒーを飲むならchouetteに行ってみよう

ラテとふくろう

 

 
世田谷には本当にコーヒーの老舗から新店まで有名店が多いので、世田谷線沿線を散歩される時はchouetteでコーヒーブレイクして下さい。お散歩には寄り道がお約束です。

 

エスプレッソを中心としたコーヒーを主軸にしていますが、コーヒーロースターなので自慢のコーヒー豆を選んでコーヒーを淹れることもできます。3種類の抽出方法から好みに合わせて選べます。

 

 

【chouette torréfacteur laboratoireはこんなお店です】

 

 

コーヒーの美味しさはフルーティなだけではありません。フルーティな甘さや酸味はもちろん、滑らかな質感や華やかな香り、ローストによって生まれるコクも美味しさの要因です。

素材の美味しさを表現するchouetteのコーヒーをぜひ味わって下さい。

テイクアウトコーヒーと看板

 

 
chouette 情報

 

 

chouette torréfacteur laboratoireを
ご紹介して頂きましたメディア情報
をご覧下さい。

【MEDIA

 

 

代表 高山健二

・低温焙煎イノベーター
・シュエット トレファクチュール ラボラトワール 代表

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

 

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chouette クオリティ (コーヒー豆の品質保証)

・独自の低温焙煎

・焙煎後24時間は、18℃で休息

・コーヒー豆は真空パッケージでお届け

 

 

各ショップ情報(店舗名をクリックするとオンラインストアに飛びます)

【chouette torréfacteur laboratoire 】

常識に捉われず
人と素材にまっすぐと向き合い
自然と共に生きる価値を創造する。

 

 
 
 
chouette blanche, coffee

【chouette blanche 】

毎日の1杯で世界を笑顔にする
サブスクリプションコーヒーサービス

環境に配慮し、未来に繋ぐ私たちのフィロソフィー『コーヒー1杯の価値を変える。』

Online store: http://chouettetl.theshop.jp
Instagram: https://instagram.com/chouettecoffee_blanche

 

 

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【Wholesale】

 

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