コーヒー焙煎機をシェア・レンタルして焙煎してみよう

　
コーヒーの焙煎に関わることについて解放しているのが【Book Coffee Roaster】です。レンタル・シェア・講習といった焙煎機を使用するコーヒーに関する事柄を、関係者だけでなく一般の方でも参加できるサービスです。

 

コーヒーの焙煎をしてみたいという方は、ここ数年で増えてきています。
自分で機材や環境を整えるのは大変です。
誰でも焙煎ができるように、私たちはお手伝いをしています。

 

 

コーヒー焙煎機を予約しよう -Book Coffee Roaster-

 

 
焙煎機をレンタルして、お休みの日にコーヒーの焙煎をされる方が増えています。

 

小さなコーヒーロースターが増えて、家でコーヒーを楽しまれる方が新鮮でおいしいコーヒー豆を購入できる機会が増えました。ご家庭用のコーヒーメーカーも年々性能がよくなり種類が増えています。今までもCoffee loverの中には、ご自分で焙煎をされる方も少数ながらいらっしゃいました。ただ、家での焙煎は煙が出たり、結局上手に焙煎できなかったりと失敗する事が多いと言います。家庭用の焙煎機も性能が上がっていて、ごく少量を自動で焙煎してくれるマシンも登場しています。

 

chouetteの「Book Coffee Roaster」なら、業務用の焙煎機を使用してコーヒーを焙煎できます。使用する焙煎機は、chouetteの毎日の焙煎を支えてくれるGIESEN W1(2kg)です。

 

世界大会でも使用されるGIESEN社製の焙煎機です。焙煎したコーヒーのおいしさの差に驚いて頂ける事でしょう。

 

コーヒー焙煎機 GIESENとは

 

　
ギーセンはプロバットという世界的にも有名な焙煎機メーカーの小釜の下請けをしていた会社で、ある時下請け契約を切られたそうです。そしてプロバットを制作してきたノウハウを生かして自ら焙煎機を制作するにいたったそうです。鋳物を扱ってきた会社がコーヒーロースターを専門にする事になります。

 

今では、コーヒーロースターの世界大会で使用される注目度No.1の焙煎機メーカーになりました。そんな焙煎機をシェア・レンタルしてコーヒーの焙煎ができる「Book Coffee Roaster」を利用してみましょう。

 

 

コーヒー焙煎機のシェア・レンタルができるBook Coffee Roasterの内容

 

 

焙煎機をご予約頂き、時間内は自由に焙煎して頂けます。

ドリップ器具等も御用意しておりますので、焙煎後のテイスティングにご利用下さい。 
（新型コロナウイルス感染拡大防止のため、テイスティング用の抽出は、店舗スタッフにお任せ頂いております。カッピングは行えませんのでご了承下さい。）

基本的な焙煎に必要な器具は用意しておりますが、足りない場合の責任は負いかねます。特別な器具はご自身で御用意下さい。

 

 

・基本的な利用方法

Time Schedule

09:00~12:00 (Roaster Lesson)

12:30~15:30

16:00~19:00

3つの時間帯でご都合の良い時間をお選び下さい。

 

 

Charge

 

1回の焙煎（1バッチ）　　　　　　　　　　　　　　　  600円
Cropster（1データ）　　   　　　　　　　　　　　　　  240円
コーヒー生豆持込み料　　　　　　　　　　　　　  　2,500円

 

生豆のご購入も可能ですので、手ぶらでご来店頂けます。生豆のリストは当日ご来店になってご確認ください。
*生豆は100g単位でご購入頂けます。

 

*当日理由無くキャンセルされた方は今後、『Book Coffee Roaster』の 参加をお断りさせて頂く場合がございます。

 

基本的には時間内で焙煎機を使って一人で自由に焙煎する事が出来ます。

GIESEN焙煎機を初めてご使用の方は予めご予約の際にお申し出下さい。

 

焙煎体験中

 

・初心者向け焙煎講習　Roaster Lesson

講師と一緒に焙煎するRoaster lessonは、初めて焙煎される方や焙煎経験の少ない方に向けたご利用方法です。

 

時間帯は平日の午前中。
また、同様のセミナーを毎月第一・第二土曜日に開催しており、こちらはオンラインストアでご予約頂いております。

料金：18,000円（税抜き）

 

初めての方でも1度教われば、次回からは1人で焙煎できるようになります。初めて焙煎される方また業務用焙煎機を初めて使用される方に限り、必須となりますのでご理解の程よろしくお願い致します。

▼▼▼ご予約はこちらから▼▼▼

Book Coffee Roaster

 

 

 

 

・コーヒーローストマスター講座

これからコーヒーの焙煎を仕事として始められる方や今までの焙煎に疑問をお持ちの方に向けた集中型の講習です。繰り返し焙煎して頂く事で、狙ったプロファイルからブレない焙煎を目指していきます。

 

【コーヒーローストマスター講座】

 

こちらのご予約は、スケジュールの調整が必要になりますので、Contact からお願い致します。

Contact

 

コーヒーの新しい形

 

chouetteでは、一般の方でもご利用頂けるコーヒー焙煎機のシェア・レンタルをおこなっています。そういったお客様にお話を聞くと、「自分でもコーヒーを焙煎してみたかった」「お友達や家族にいつも贈っている。」「家で焙煎していたが、どうにも限界を感じる。」といったお話を伺います。

 

自分で焙煎するコーヒーは、とても愛着がわきます。いつもより美味しく感じるかもしれません。自分で焙煎する事でコーヒーをもっと大切に扱いたいと思ってもらえるとうれしいです。

 

自分で淹れるコーヒーが、特別な時間をあなたに与えてくれるでしょう。上手になれば、プレゼントにも喜んでもらえます。お家で自分のために楽しむコーヒーから、みんなにシェアする楽しみ方を始めている方がこれから増えてくるでしょう。そんな楽しみ方をする人が焙煎機のシェア・レンタルを利用しています。

 

あなたも大切な人とコーヒーを分かち合って下さい。

みなさんも新しいコーヒーの形を始めてみませんか？