焙煎機のシェア・レンタルでの注意点

 

　
焙煎機を使ってコーヒーを焙煎されたい方からのお問い合わせが増えております。

本当にありがとうございます。

皆様のご要望にできる限りお答えしたいのですが、chouetteから焙煎機を使用する上で注意点をお伝えさせて頂きます。

 

焙煎機のシェア・レンタルについてはこちらをご確認ください。

http://torrefacteur-lab.tokyo/wp/956

 

コーヒー焙煎機としての使用

 

　
chouetteの焙煎機はコーヒーを焙煎するためにご利用頂いております。

 

カカオやナッツ類といった、コーヒー生豆以外の食材を焙煎することはできません。ご利用前にあらかじめご承知下さい。

 

コーヒー生豆は、お店でご購入頂けます。

ご自分でお持ちのコーヒー生豆をご利用頂くこともできます。その場合、持ち込み料が発生致しますが焙煎機をお使い頂くことが可能ですのでご相談ください。

 

 

ご利用スペースに関して

 

　
焙煎機をご利用いただく際には、他のお客様のご迷惑にならないようにお願いいたします。

限られたスペースでの作業になりますので、荷物は最小限にお願い申し上げます。

 

焙煎環境に対して現状を最優先させて頂きます。広くスペースをご利用になりたい方には、お声がけさせて頂くことがあるかも知れません。その場合は、スタッフの指示に従って頂きます。

 

 

焙煎またはカッピング等の器具について

 

　
焙煎や焙煎したコーヒー豆の味見に必要な器具は一通り揃えてあります。

現在はカッピングはできません。
少量のコーヒー豆を頂戴できれば抽出しますので味見はできます。

 

お客様が普段使われている器具が足りない場合の責任は負いかねます。持ち込みは自由です。満足のいくコーヒー焙煎ができるように、私共も可能な限りお手伝いさせて頂きます。

 

 

カフェ・コーヒーショップの業務用シェアロースター

突然ですが、お店の名前は梟焙煎研究所ではありません。

chouette torréfacteur laboratoireです（笑）

 

　
カフェやコーヒーショップをこれから開業される方や現在すでに営業をされている方からの、コーヒーロースターをご利用したいというお問い合わせを受け付けています。

 

お使い頂く条件をお伺いしながら、ご利用頂くスケジュールを決めていきます。

どうぞお気軽にご相談ください。

 

 

コーヒーの焙煎を始めたい方

 

　
・コーヒーは大好きだから焙煎にも興味がある。

・開業するためにコーヒーの焙煎を勉強したい。

・焙煎してみたいけど、何から始めたらいいかわからない。

 

理由は人それぞれですが、焙煎に興味を持った方々からのお問い合わせを頂きます。

スケジュールを調整しながら1人1人に対して、初心者の方も経験のある方もその人にあった内容で最適な焙煎を探っていきます。

 

セミナーに関してはこちらをご確認ください。

セミナー ＆ シェアロースト