お家で簡単、美味しいアイスコーヒー。

 

　
お家で簡単に飲めるchouetteのアイスコーヒーをご紹介します。

普段はハンドドリップでコーヒーを淹れる方が多いとは思いますが、夏らしい水出しコーヒーのご案内です。

 

 

冷蔵庫に入れておくだけの簡単水出しアイスコーヒー

 

　
夏に人気の水出しコーヒーをお家で作ったことはありますか？

意外と簡単に作れるので、ぜひやってみて下さい。

 

必要なものはコーヒー粉・水・入れておく容器（1Lくらいのポット）　これだけです。

これを冷蔵庫で8時間前後置いておきましょう。前の日の夜にセットすれば、翌朝には美味しい水出しアイスコーヒーの完成です。

 

水出しコーヒーは冷たい水で抽出する性質上、コーヒーの酸味が抑えられてまろやかになるのが特徴です。酸味が苦手な方も飲みやすいです。

 

chouetteでは、「Cold-Brew coffee 　水出しコーヒー　ティーバッグ5P入り」を販売しています。

これはすでにパックに入ったコーヒー粉を500mLの水に入れるだけという、超簡単に水出しコーヒーが作れる商品です。

 

面倒なことはありません。水に入れて冷蔵庫に置いておくだです。

 

この夏は、ぜひお試し下さい。

 

 

おしゃれなクラフトコーヒー

 

　
「そもそも、抽出作業が面倒だ。」という方。

 

大丈夫です。

 

私たちが作っておきました。お店のレシピを忠実に再現したクラフトコーヒーです。

使っているコーヒー豆は、chouetteの看板商品のNo.Zéro（ニュメロゼロ）です。一般的に売られているクラフトコーヒーには、賞味期限を伸ばすために重曹等のph調整剤を添加します。すると、スペシャルティコーヒーの大切な風味や酸味が感じられなくなってしまうんです。

 

chouetteのクラフトコーヒーは、添加物を使わずに美味しさを瓶に封じ込めました。

 

*外注していましたが、抽出が安定せず、発注のたびに味わいが変わるため現在は製造しておりません。

 

 

そのまま飲んでも美味しいですが、ロックにしてもミルクと割っても美味しいですよ。

 

暑い日本の夏をアイスコーヒーでのりきりましょう。