chouette torréfacteur laboratoire

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2019

05/29

プチプチ食感「chouette特製粒マスタード」 販売開始

プチプチ食感が楽しい。「chouette特製粒マスタード」販売開始

マスタード, moutarde, mustard

 

 
chouetteのフードメニューの中でリピーター率の高いメニューにホットドッグがあります。

 

粗挽きソーセージにふんわり食感で甘さのあるパンにプチプチと香りが弾ける粒マスタード。ケチャップは無く、ゲランド産の粗塩が添えられて提供されます。

ホットドッグとコーヒー

 

この度、ホットドッグを支える名脇役の粒マスタードが商品化されました。

ご自宅用でもプレゼントでも、喜ばれること間違いなしです。

 

みなさん、美味しい粒マスタードをぜひご賞味ください。

 

 

プチプチ食感の粒マスタードはどのようにできるのか?

マスタード, moutarde, mustard

 

 
マスタードはマスタードシードと呼ばれるマスタードの種から作られます。

chouetteの粒マスタードは原材料を極力シンプルにすることで、メインとなる食材に負けないパワーを持ちながらも引き立て役としても重宝する優れものなんです。

 

そんな粒マスタードの原材料は、イエローマスタード・赤ワインヴィネガー・きび糖・海塩の4つのみ。

 

シンプルだから美味しさをダイレクトに味わえるんです。

 

 

粒マスタードと相性の良い食べ物は?

 

 
ホットドッグで使っていますのでソーセージとの相性は鉄板です。

 

お肉全般との相性がとても良いので、ステーキやハンバーグに添えたり、ソースに混ぜても美味しいです。

お魚もマスタードの香りがあるとアクセントになってとてもGoodです。淡白な白味のお魚もマスタードと一緒に食べるとアクセントになって、とても美味しくなるから不思議です。

 

また、野菜のドレッシングに混ぜることでもマスタードの香りや食感が加わり、いつもと違うワンランク上の美味しさに仕上がります。旨味調味料を使っていないので、ヴィーガンの方にもご満足頂けます。

 

 

Online storeからでもご購入いただけるように、現在調整中です。

Online storeからの発売開始につきましては、Instagram, Facebookを通じて皆様にお知らせいたします。

 

現在はご購入できますので

下記URLからご購入ください。

https://chouettetl.theshop.jp/items/20477294

 

 

chouette 情報

 

 

chouette torréfacteur laboratoireを
ご紹介して頂きましたメディア情報
をご覧下さい。

【MEDIA

 

 

代表 高山健二

・低温焙煎イノベーター
・シュエット トレファクチュール ラボラトワール 代表

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

 

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【chouette torréfacteur laboratoire 】

常識に捉われず
人と素材にまっすぐと向き合い
自然と共に生きる価値を創造する。

 

 
 
 
chouette blanche, coffee

【chouette blanche 】

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環境に配慮し、未来に繋ぐ私たちのフィロソフィー『コーヒー1杯の価値を変える。』

Online store: http://chouettetl.theshop.jp
Instagram: https://instagram.com/chouettecoffee_blanche

 

 

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