初心者向けコーヒー焙煎セミナー開催日を追加

　
毎月第２土曜日は初心者向けコーヒー焙煎セミナーを行なっております。
2020年4月よりコーヒー焙煎セミナーの開催日を月2回の毎月第１、第２土曜日へ開催日を増やすことに致しました。

 

今までは、平日の午前中と毎月第２土曜日での開催だったコーヒー焙煎セミナーですが、第２土曜日は毎回人気ですぐにご予約が埋まってしまう状況が続いていました。そこで、第１土曜日もコーヒー焙煎セミナーを開催することに決定致しました。

 

 

初心者でも安心してコーヒーの焙煎を勉強できる

初心者用のコーヒー焙煎セミナーですので、全くコーヒーの焙煎をした事がない方でも安心してセミナーを受講できます。実際にこのセミナーを通して初めてコーヒーの焙煎をして、今では自分の飲むコーヒーは自分で焙煎するという方が多数いらっしゃいます。

 

セミナー内容はコーヒーの焙煎をするために必要な最低限の知識を座学で学び、その後実際にコーヒー豆を焙煎する実習を2回行います。焙煎したコーヒー豆を実際に持ち帰って頂き、エイジングとともに変化する味わいを感じて頂くこともセミナーの一部です。コーヒーを焙煎した時のプロファイルは後日、データ化してお渡ししています。ご自分の焙煎プロファイルをしっかりと管理できれば、次回以降の焙煎をするときも活用できる仕組みです。

 

 

セミナーの後は自分でコーヒーを焙煎する

 

セミナーを受講された後も、コーヒーを焙煎したいときはBook Coffee Roaster（シェアロースター）をご予約下さい。

 

Book Coffee Roasterをご利用頂く方には、実際にコーヒーをご商売にされている方から趣味でコーヒーの焙煎を自分でされる方まで幅広くいらっしゃいます。

 

業務用のコーヒー焙煎機を使用するので、美味しくコーヒーを焙煎するのに最適な環境をご提供しています。ご家庭だと難しかった焙煎の課題も、全て解決するはずです。わからないことは、スタッフにお気軽にお尋ね下さい。

 

 

Book Coffee Roaster（シェアロースター）予約方法は？

 

ホームページのShare roasterからご案内しております。

http://torrefacteur-lab.tokyo/wp/share-roaster

初めての方に向けたセミナーの「初心者向け焙煎講習」は、土曜日に開催するセミナーと同じ内容です。

業務用焙煎機の使用経験のある方は「Book Coffee Roaster 焙煎機予約」へお進み下さい。

 

ご予約は、スケジュールをお客様が選択することでお取りする形です。空いている日付と時間でご都合の良いコマをお選び下さい。

その時点ではまだ仮予約の状態ですので、ご予約確定のメールをお待ち下さい。なるべくお早めに、ご対応致します。

2ヶ月先の同日まで、ご予約を承ります。
（例：10月8日のご予約は、2ヶ月前の8月8日から受付開始）

ご予約をされる場合はご注意下さい。
もし間違えてご予約期間外の日時でご予約された場合、一度キャンセル処理をさせて頂きます。

 

 

Book Coffee Roaster（シェアロースター）の代金は？

 

・コーヒーの生豆は店頭での購入と持ち込みのどちらでもご対応しております。

　　コーヒー生豆　147円/100g〜（在庫により変動します）
　　コーヒー生豆持ち込み料　　2500円

 

・基本利用料として、焙煎機を1回使用する（焙煎する）ごとに焙煎機使用料がございます。

　　焙煎1回（1Batch）　500円

 

・焙煎プロファイルを専用のソフト（Cropster）で管理したい方には、別途データ管理手数料を設けております。

　　1データ　200円

 

料金は、使った分だけ当日支払いです。

 

 

続けられるからコーヒーに対する理解が深まる

セミナーの後に焙煎を続けられる環境があるから、初心者でもコーヒーへの理解を深められるというのがBook Coffee Roasterの最大の特徴です。

予約も簡単にできることから、空いた時間を有効利用しながらコーヒーを楽しめることで人気があります。自分で焙煎したコーヒーは思い入れも特別で、もっとコーヒーが好きになると思います。

実際にそういった方々が集まっています。これから始めたいと思っている方におすすめです。

 

 

 

ただいまクラウドファンディング公開中
chouette blanche公開前のお得なリターンは3月24日まで。

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

http://torrefacteur-lab.tokyo/wp/concept

 

各ショップ情報（店舗名をクリックするとオンラインストアに飛びます）