chouette torréfacteur laboratoire

Blog

2025

10/10

【WCR】 「イノベア グローバルコーヒーブリーディングネットワーク」が『TIME』誌「2025年ベスト発明」に選出

「イノベア グローバルコーヒーブリーディングネットワーク」が『TIME』誌「2025年ベスト発明」に選出

 
 
chouette blancheから寄付金を募っておりますが、その中の寄付先の一つにWorld Coffee Reaserchがあります。
 
ワールドコーヒーリサーチ(WCR)が展開する「イノベア グローバルコーヒーブリーディングネットワーク」が、米国『TIME』誌の「2025年ベスト発明」に選ばれ、コーヒーの未来を革新する取り組みとして高く評価されました。
 
 

『TIME』誌が毎年発表するベスト発明リストは、私たちの生活や働き方、社会の発展に変革をもたらす300の注目すべきイノベーションを紹介しています。世界中の編集者や特派員から推薦を募り、独創性、有効性、挑戦性、社会的影響力の観点から厳正に評価されたものです。

 

2022年に発足したイノベアは、史上最大規模のコーヒー品種改良プロジェクトとして、ラテンアメリカ、アフリカ、アジアの政府および研究機関が連携し、アラビカ種(Coffea arabica)とロブスタ種(Coffea canephora)両種の遺伝的改良を加速させています。最新の育種技術と世界トップクラスの科学者チーム、国際的な協力体制を活用し、気候変動に強く、病害耐性に優れ、収量向上と品質向上を両立したコーヒー品種の開発を前例のないスピードで進めています。

 

WCRのCEOであるジェニファー・“ヴァーン”・ロング博士は次のように述べています。

「イノベアは、世界をつなぐ科学協力の力を象徴しています。今回、『TIME』誌によりグローバルコーヒー産業の変革を推進する存在として評価され、大変光栄に思います。この成果は、世界のコーヒー生産量の40%以上を占める11のパートナー機関とともに成し遂げたものです。」

 

イノベアネットワークに参画し、持続可能なコーヒー産業の未来を築く11の国際パートナーは以下の通りです。

–                コスタリカ:ICAFE(コスタリカコーヒー研究所)

–                ガーナ:CRIG(ガーナカカオ研究所)

–                インド:CCRI(中央コーヒー研究所)

–                インドネシア:ICCRI(インドネシアコーヒー・カカオ研究所)

–                ケニア:KALRO(ケニア農業・家畜研究機構)

–                メキシコ:チャピンゴ自治大学

–                ペルー:INIA(国立農業革新研究所)

–                ルワンダ:RAB(ルワンダ農業・動物資源開発局)

–                ウガンダ:NaCORI(国立コーヒー研究所)

–                アメリカ合衆国:USDA ARS(米国農務省農業研究局)

–                ベトナム:WASI(西部高地アグロフォレストリー科学技術研究所)

 

『TIME』誌「2025年ベスト発明」一覧はこちらをご覧ください:

 

集められた寄付金がこのように未来につながる活動として使われるのは嬉しいですね。

 

 

chouette 情報

 

 

chouette torréfacteur laboratoireを
ご紹介して頂きましたメディア情報
をご覧下さい。

代表の高山がNHKの番組でコメントした様子です。

【MEDIA

 

 

代表 高山健二

・低温焙煎イノベーター
・シュエット トレファクチュール ラボラトワール 代表

 

chouetteのコーヒーへの想いはConceptにてご覧頂けます。

Concept

 

シュエット公式LINEアカウントに友だち登録いただくと新商品や限定商品、お得な情報がLINEで届きます!
ぜひ、お友だち登録していただけませんか?
ご登録いただいた方には、お得なクーポンをプレゼントしています。
また、LINEアカウント内でCoffee診断ができるので自分好みのコーヒーを探してみましょう。

友だち追加

 

 

chouette クオリティ (コーヒー豆の品質保証)

・独自の低温焙煎

・焙煎後24時間は、18℃で休息

・コーヒー豆は真空パッケージでお届け

 

 

各ショップ情報(店舗名をクリックするとオンラインストアに飛びます)

【chouette torréfacteur laboratoire 】

常識に捉われず
人と素材にまっすぐと向き合い
自然と共に生きる価値を創造する。

 

 
 
 
chouette blanche, coffee

【chouette blanche 】

毎日の1杯で世界を笑顔にする
サブスクリプションコーヒーサービス

環境に配慮し、未来に繋ぐ私たちのフィロソフィー『コーヒー1杯の価値を変える。』

Online store: http://chouettetl.theshop.jp
Instagram: https://instagram.com/chouettecoffee_blanche

 

 

焙煎したコーヒー豆をお探しで、卸販売をご希望の方はWholesaleへ。

卸販売やシュエットをご利用頂いた方々については

Friendship storeからご確認いただけます。

【Wholesale】

【FRIENDSHIP STORE】

 

Top