2021.12.23
コーヒー豆のエイジングについて
コーヒー豆にエイジングは必要！？ 私 ：chouetteのコーヒーは2週間くらいしたら飲み頃ですよ。 お客さん：焙煎したてが美味しいんじゃないんですか？ なんて、会話が特に最近よく...
2020.07.25
コーヒーの新常識!? 焙煎したてのコーヒーがオススメされない理由
コーヒーは焙煎したてが美味しいの？ コーヒー豆についてのご質問を頂くことが非常に多くなって、とてもありがたいです。 特にchouetteでは、焙煎方法自体が他では真似できませんから、プロ...
2018.02.09
