コーヒーローストマスター講座　2月分受付終了   　 コーヒーの焙煎技術の基本を1日で集中的に学ぶ事ができるCoffee roast master course（コーヒーロースト...

コーヒーの抽出や焙煎を体験   　 「コーヒーを自分で淹れてみてもお店の味が出ない。」，「コーヒーの焙煎をやりたいけど家で自分一人ではハードルが高い。」といった、コーヒーを始めたい...

コーヒーローストマスター講座　1月分受付終了   　 コーヒーの焙煎技術の基本を1日で集中的に学ぶ事ができるCoffee roast master course（コーヒーローストマ...

コーヒーと言えば何を思い浮かべますか？     「普通のコーヒーを下さい。」 初めていらっしゃるお客様で、このように切り出す方がいらっしゃいます。 ですが、これだけではど...

秋限定コーヒー   秋になれば観光やショッピング，読書や趣味に没頭するのも気候が良くて気持ちが良いですよね。　 みなさんの秋は何の秋になりそうですか？ 私は毎年決まって食欲の秋です。...

コーヒーが恋しくなる季節   　 朝晩は肌寒くなってきて、1枚上着を羽織りたい気温になってきました。 ホットコーヒーでもアイスコーヒーでも、どちらも楽しめる気候ですね。 寒くなって...

30秒おでかけ動画マガジン「ルトロン」でご紹介頂きました。   　 動画を通じて様々な情報を紹介している「ルトロン」さんでchouette torréfacteur laborato...

コーヒーの抽出   　 8月も、もうすぐ半分終わってしまいます。 今年の残暑はいつまで続くでしょうか。 お盆休みが終われば台風シーズンからの秋の長雨。それが終われば秋の行楽シーズン...

豪徳寺の観光に来たら立ち寄りたいお店   　 夏で暑いとはいえ、豪徳寺への観光客はいらっしゃるものです。 海外からもいらっしゃいますよ。何でも海外の旅行雑誌に載ったとか。 &nbs...

売り切れてしまう水出しコーヒー   　 本日の豪徳寺周辺は非常に暑かったです。 朝からミストシャワーが大活躍してくれました。店内は暑いですが、座っている分には汗をかくほどではありませ...