コーヒーローストマスター講座　3月分受付終了   　 コーヒーの焙煎技術の基本を1日で集中的に学ぶ事ができるCoffee roast master course（コーヒーロースト...

オリジナルブレンドを作るワークショップ 【ブレンドコーヒーセミナー】   　 世界に1つだけの【My blended coffee】を作りましょう。   複数のコーヒ...

Kenya Kirinyaga   　 新しいケニアが登場します。   ケニアの中でも小さなエリアのキリニャガ。この小さなエリアのコーヒーは、とても複雑な風味特性を持ち...

【コーヒー豆の卸・販売】 仕入先を探しているカフェ、レストラン、オフィスの方へ     　 カフェ，レストランといった飲食業や日常に関わってくるオフィスにあるコーヒー...

お客様が何を求めているのか？   　 chouetteの正式なオープンは4月1日なのですが、2月の後半辺りからプレオープンと称してコーヒーを提供していた時期がありました。 &nb...

コーヒー焙煎機を予約しよう -Book Coffee Roaster-     焙煎機をレンタルして、お休みの日にコーヒーの焙煎をされる方が増えています。   小さな...

コーヒー焙煎後のエイジング   　 コーヒーライフを楽しまれていますか？ カフェでコーヒーを楽しまれる方もお家でコーヒーを楽しまれる方も、コーヒーのある生活で少しでも幸せを感じて...

簡単にしっかりとしたコーヒーを抽出するフレンチプレス   　 難しい事は抜きにして、簡単においしいコーヒーを淹れられるのがフレンチプレスです。プアオーバー（ペーパーフィルター）のコ...

手軽においしいコーヒーが淹れられるペーパードリップ   　 ご家庭でも手軽に扱えて本格的なコーヒーが淹れられるのがペーパードリップまたはプアオーバーと呼ばれるコーヒーの抽出方法です...

通常メニューは17:00まで   　 本日17:00よりコーヒーローストセミナー開催に伴いまして、イレギュラーな営業形態となります事をお知らせ致します。   オープン...