11月スケジュール   　 11月07日（火）　火曜定休日 11月14日（火）　火曜定休日 11月21日（火）　火曜定休日 11月28日（火）　火曜定休日   イ...

初めてでも気軽に学べるコーヒー製造のプロセス   　 chouette torréfacteur laboratoireがオープンから続けている事があります。 それはコーヒーの焙煎...

チーズケーキ発売開始   　 秋冬メニューの新作が出来上がりました。 chouetteが手がける「チーズケーキ」。パティシエの技が光るシンプルな1品に仕上がっています。 濃厚でい...

コーヒー豆の保存方法   買ってきたコーヒー豆の保存はどのようにしていますか？ コーヒー豆には、美味しく楽しめる期間があります。いわゆる飲み頃と言われるものです。 正しい保存をす...

コーヒーもスイーツもお土産も・・・     10月になりましたが、まだまだ暑い日が続いております。 これから雨が降るたびに寒さが増してくるのでしょう。 涼しくなってくると...

収穫されたばかりのフレッシュなコーヒー豆   　 先日、コーヒーの日でしたが、コーヒーは新年度を迎えております。 今年度に収穫されたコーヒー豆が続々と各ショップに届いているのではな...

新宿から小田急線で15分　豪徳寺にあるオシャレなカフェ     全国に数えきれない位カフェがありますが、その中でも日本の首都である東京にはやはり多くのカフェが軒を連ねます。 ...

自宅でコーヒーを飲む   　 秋らしい陽気が続いている、今日この頃です。 秋になって寒くなってくると、暖かいドリンクやフード、濃厚な味付けのものが恋しくなってきますね。 チョコレー...

2017中秋の名月   　 こんにちは。 本日は中秋の名月です。十五夜です。 全国的に名月を楽しめるそうですね。私もお団子を食べながら楽しみたいと思います。   今...

オープンから半年   　 10月1日はコーヒーの日。 そして、私達chouette torréfacteur laboratoireは、今年の4月にグランドオープンし半年が経ちまし...