ディアマン　ショコラが復活   　 オープン当初から取り扱いのあったディアマンショコラ。 冬に向けて復活致します。この季節はチョコレートが恋しくなりますから。 サクサクとした食感と...

コーヒーと言えば何を思い浮かべますか？     「普通のコーヒーを下さい。」 初めていらっしゃるお客様で、このように切り出す方がいらっしゃいます。 ですが、これだけではど...

土,日,祝は朝7:30から   　 chouetteは、平日は12:00〜のオープンと遅めの営業ですが、土曜日，日曜日，祝日は朝7:30〜オープンしているんです。 本当は平日も早めに...

11月スケジュール   　 11月07日（火）　火曜定休日 11月14日（火）　火曜定休日 11月21日（火）　火曜定休日 11月28日（火）　火曜定休日   イ...

コーヒー豆の保存方法   買ってきたコーヒー豆の保存はどのようにしていますか？ コーヒー豆には、美味しく楽しめる期間があります。いわゆる飲み頃と言われるものです。 正しい保存をす...

コーヒーもスイーツもお土産も・・・     10月になりましたが、まだまだ暑い日が続いております。 これから雨が降るたびに寒さが増してくるのでしょう。 涼しくなってくると...

収穫されたばかりのフレッシュなコーヒー豆   　 先日、コーヒーの日でしたが、コーヒーは新年度を迎えております。 今年度に収穫されたコーヒー豆が続々と各ショップに届いているのではな...

新宿から小田急線で15分　豪徳寺にあるオシャレなカフェ     全国に数えきれない位カフェがありますが、その中でも日本の首都である東京にはやはり多くのカフェが軒を連ねます。 ...

オープンから半年   　 10月1日はコーヒーの日。 そして、私達chouette torréfacteur laboratoireは、今年の4月にグランドオープンし半年が経ちまし...

Guatemara Genuine Antigua "Jasmine project"     グアテマラ　ジェニュイン　アンティグア　”ジャスミンプロジェクト”を新入荷。 ...