「全て1人で頑張らない」卸を利用してカフェを開業   　 2017年が終わろうとしていますが、振り返るとどんな年でしたか？素晴らしく幸せだった人も、苦労の多かった人も2018年は、...

Ethiopia Gesha Village（エチオピア　ゲシャ村）から世界が驚嘆した特別なコーヒー   　 chouetteでは、今年収穫されたコーヒーの中でも特別でハイグレードなコ...

世田谷の近くに住んで通いたいコーヒースタンド&ロースター   　 春になると新しい生活のために引っ越しをされる方も多いと思います。地方から東京の知らない町に住む時の基準はあ...

世田谷・豪徳寺にある自家焙煎コーヒーショップ   　 最近注目を集める東急世田谷線の山下−宮坂間にある、踏切のそばにあるコーヒーショップがchouette torréfacteur l...

年末年始限定セット&コーヒートレーニング&スケジュール   　 師走になりまして、寒さが厳しくなってきました。早いもので今年も終わろうとしています。ご家族でゆっくり...

年末年始スケジュール   　 12月と1月の店舗営業スケジュールを更新いたしました。 年末年始は営業日，営業時間の変更がございますので、ご確認頂きコーヒー初めにお越し頂きたいです。...

ブラックフライデーのお礼   　 24日限定で行いました全てのコーヒー焙煎豆50％OFFでは、前日の告知だったにも関わらず各地からご注文を頂きました。 誠にありがとうございます...

Nordic Approachのコーヒー豆　サンプルカッピング   　 本日は営業時間がイレギュラーになっており、お客様にはご迷惑をおかけしております。 そもそも、なぜイレギュ...

カフェオレを作ろう   　 もう11月も後半ということで、寒さも厳しくなってきました。朝晩の冷え込みが身に染みます。寒い日の朝はコーヒーで目を覚ましましょう。今回は寒い日にぴったりのカ...

オリジナリティ溢れるコーヒー [caption id="attachment_564" align="alignnone" width="369"] ミルクプリンコーヒー[/caption] ...